蔬菜谱（六十）黄瓜
黄瓜，属于葫芦科黄瓜属一年生攀援草本植物，是全球广泛栽培的重要蔬菜作物之一。其果实呈长圆形或圆柱形，嫩果表皮多为深绿、浅绿或黄绿，部分品种带有白霜，果肉脆嫩多汁，富含维生素C、维生素E、钾元素及多种膳食纤维，不仅可生食作为水果或沙拉食材，还能通过炒、炖、腌渍等
乳黄瓜
黄瓜适宜什么时候播种
黄瓜作为我国广泛种植的蔬菜品种，其播种时机的选择直接影响着产量和品质。根据气候特点、栽培方式及品种特性的不同，黄瓜的适宜播种期存在显著差异。本文将系统分析露地栽培、设施种植及区域差异下的最佳播种时间，并给出科学管理建议。一、露地栽培的黄金播种期露地黄瓜对温度极